Paano gumawa ng isang cooker hood para sa isang barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay

Dumarami, ang mga nakatigil na brick barbecue o oven na may mga barbecue ay itinatayo sa mga site. Ang mga istrakturang portable na metal mula sa mga magagamit na tool ay ginagamit lamang sa kalsada. Ang mga nakatigil na modelo ay mas maginhawa sa maraming paraan, ngunit kailangan nila ng isang hood.

Bakit mo kailangan ng hood

Ang amoy ng nasusunog na kahoy at litson na karne ay itinuturing ng marami na kaaya-aya, ngunit hindi lahat at hindi palaging. Kung ang grill ay hindi nilagyan ng isang hood ng maubos, usok at amoy kumalat sa buong bakuran.

Ang do-it-yourself barbecue hood ay nagsasagawa ng 2 pagpapaandar.

• Tinatanggal nito ang usok mula sa istraktura - hindi ito pumasok sa silid at pinalabas sa isang sapat na taas upang hindi maistorbo ang sinumang naroroon.
• Nagpapabuti ng traksyon dahil lumilikha ito ng karagdagang presyon. Mas mabilis at mas mahusay ang pag-burn ng kahoy na panggatong, mas mataas ang temperatura ng apoy, na nangangahulugang ang pagkain ay mas mabilis na niluto.

Kung ang grill ay nasa labas, pinoprotektahan ng hood ang apoy mula sa ulan.

Mga pagpipilian sa disenyo

Ang isang tsimenea para sa isang barbecue at isang metal na hood ay hindi pareho. Tinatanggal ng tsimenea ang basurang gas. Sa mahusay na deadlift, ito ay karaniwang sapat. Gayunpaman, hindi pinipigilan ng tsimenea ang pagkalat ng mga amoy, splashes ng grasa, at mga particle ng abo. Ginagawa ito ng hood.

Ang istraktura ay isang simboryo sa anyo ng isang parallelepiped o isang cut pyramid. Kadalasan siya ay bumubuo ng isang pangkalahatang solusyon sa disenyo na may isang brazier o kalan. Mayroong 2 uri ng konstruksyon.

Metal hood

Ginawa ng bakal na lumalaban sa init o tanso. Ang mga haluang metal na ito ay mas matibay at lumalaban sa mataas na temperatura. Ang simboryo ay inilalagay sapat na mababa sa itaas ng apuyan. Nahuhuli nito ang mga produkto ng pagkasunog - solid, likido, gas, at dinidirekta ang mga ito sa tsimenea. Ang exhaust probe ay hindi nakikipag-ugnay sa mga komunikasyon.

Ang isang simboryo para sa isang barbecue sa isang gazebo na gawa sa mga metal na haluang metal ay maraming kalamangan:

• maraming nalalaman at maaaring isama sa mga oven at barbecue ng anumang uri at uri;
• madaling mai-install;
• ay hindi nangangailangan ng kumplikadong pagpapanatili;
• ay maaaring nilagyan ng mga karagdagang aparato: fan, filter;
• kaakit-akit

Kakulangan: ang metal ay napakainit, kaya mayroong ilang panganib ng pagkasunog.

Upang alisin ang uling, abo, mabisang spray, ang mga pader ng payong ay dapat na ganap na makinis. Ang kanilang ibabaw ay dapat na subaybayan at linisin sa isang napapanahong paraan.

Pagtatayo ng brick

Ang simboryo ay konektado sa tsimenea sa isang piraso. Ang tunay na takip ay inilatag na may isang bato, mukhang isang piramide. Saklaw nito ang karamihan ng pagbubukas ng pokus. Dahil sa draft, ang mga produkto ng pagkasunog ay pinalabas sa flue duct.

Ang mga kalamangan ay ang mga sumusunod:

• pinagsasama ng brick dome ang mga pag-andar ng isang brazier at isang hood;
• madaling ayusin;
• ay may isang solidong hitsura;
• ligtas - ang bato ay hindi umiinit tulad ng metal.

Mga disadvantages:

• ang istraktura ng bentilasyon ay malaki;
• tumatagal ng karanasan sa brick ng isang simboryo;
• mas mataas na gastos.

Para sa isang brick hood, kailangan mo ng matigas na brick at mortar ng luad.

Mga tool at materyales

Mas madaling gumawa ng isang metal hood para sa barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay. Mangangailangan ito ng:

• sheet ng bakal na may kapal na 1-3 mm;
• bakal na sulok na may isang seksyon ng 30 * 30 * 30 mm;
• bolts para sa mga fastener;
• isang Bulgarian na may isang suit na brilyante;
• makina ng hinang;
• martilyo at riveting tool;
• linya ng plumb at anggulo para sa pag-check ng patayo.

Kakailanganin mo ang isang metal o brick stand upang ma-secure ang simboryo. Sa gazebo o sa veranda, ang hood ay nasuspinde ng mga kadena mula sa kisame. Mukha itong kahanga-hanga at kawili-wili.

Mga Bahagi

Ang disenyo ng hood ay medyo simple, ngunit maraming mga kinakailangan na dapat sundin nang eksakto.

• Isang payong - o isang simboryo. Ang lugar nito ay dapat na 30% mas malaki kaysa sa lugar ng mas mababang bahagi ng barbecue. Sa kasong ito, maaaring magkakaiba ang hugis: ang isang mas mataas na simboryo ay may isang maliit na seksyon, at ang isang mas malawak o patag ay may isang mas malaki.
• Kung naka-install ang isang extractor hood, dapat tumugma ang tsimenea sa accessory. Ang tsimenea ay dapat na makitid at baluktot, kung hindi man ay hindi makakamit ang magandang draft. Mahalaga ang taas: mula sa lupa hanggang sa tuktok ng tsimenea, dapat mayroong hindi bababa sa 2.8 m, at mas mabuti pa. Ang seksyon ng tsimenea ay natutukoy ng lugar ng pugon.
• Dahil ang karne ay madalas na luto sa grill, kinakailangang mag-install ng isang bitag ng grasa. Mukha itong isang frame na may naaalis na lalagyan. Ang frame ay nakakakuha ng mga splashes at naipon ito, pinipigilan ang pagkasunog ng taba sa tsimenea o sa simboryo. Ang huli ay binabawasan ang pagpapaandar ng mga aparato.
• Inirerekumenda na mag-install ng isang taga-aso ng usok sa mga grill na may mataas na lakas. Ito ay isang fan na may mababang lakas na nagdaragdag ng natural na draft at mas mahusay na tinatanggal ang mga amoy.
• Minsan naka-install ang isang deflector sa halip na isang fan. Ito ay isang mekanikal na aparato na gumaganap ng parehong pag-andar dahil sa hugis nito. Gayunpaman, kumpara sa isang tagahanga, ang kahusayan nito ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon: mas malakas ang hangin, mas mahusay itong gumana.
• Ang tsimenea ay nilagyan ng isang spark arrester - ito ay isang sapilitan na kinakailangan para sa isang kalan na matatagpuan malapit sa o sa loob ng bahay. Sa pamamagitan ng isang malakas na draft, ang mga nasusunog na mga maliit na butil ay tumaas paitaas sa hangin, kung hindi sila titigil ng hood. Ang mga itlog ay maaaring maglakbay nang medyo malayo at magdulot ng panganib sa sunog. Ang spark arrester ay ginawa sa anyo ng isang funnel na gawa sa bakal na lumalaban sa init.

Ang lahat ng mga bahagi ng hood ay maaaring madaling pagsamahin. Ang grasa bitag o spark separator ay maaaring sukat at ikakabit sa iyong sariling payong.

Mga kinakailangan sa konstruksyon

Halimbawa, maaari mong isipin ang karaniwang mga kinakailangan para sa hood para sa isang kahoy na fired barbecue:

• galvanized sheet na may kapal na hindi bababa sa 1-3 mm;
• haba ng kahon ng usok - 855-1550 mm;
• lapad - 660-950 mm;
• seksyon ng tsimenea - 255 mm at higit pa;
• taas ng tsimenea hindi bababa sa 3 m.

Kapag binabago ang lugar ng barbecue, mahalaga na mapanatili ang ipinahiwatig na mga sukat

Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na paggawa

Ang hood para sa barbecue sa gazebo ay maaaring gawin gamit ang iyong sariling mga kamay. Nangangailangan ito ng kakayahang gumana sa isang welding machine. Ang mga sunud-sunod na tagubilin ay medyo simple.

1. Bumuo ng isang guhit.
2. Linisin ang mga sulok mula sa grasa, gupitin sa laki.
3. Ang mas mababang base ay hinangin mula sa isang metal profile at mga sulok - isang mas makitid na pagbubukas ng simboryo.
4. Kolektahin ang mas mababang bahagi, mas malawak. Sa hugis, kahawig ito ng isang frame para sa isang kahon na may mababang gilid.
5. Ang mga elemento ng gilid ay welded sa mga sulok sa parehong mga frame. Ito ay lumiliko ang ilang pagkakahawig ng isang tetrahedral pyramid na may isang hugis-parihaba na base.
6. Sa parehong paraan, ang isang frame para sa isang kolektor ng usok ay binuo - mga bahagi ng isang tubo ng kinakailangang seksyon.
7. Matapos ang mga tahi ay pinalamig pagkatapos ng hinang, pinoproseso sila gamit ang isang grinding disc. Inirerekumenda na pintura ang istraktura ng pinturang lumalaban sa init.
8. Sa isang sheet ng bakal o isang profiled sheet, ang mga bahagi ng payong at usong kolektor ay minarkahan at ang metal ay pinutol. Baluktot ang mga gilid. Ang kahon ng usok ay naka-sheathed kaagad. Ang mga sheet ay nakakabit ng mga rivet.
9. Ang isang metal sheet ay na-install na pahilis sa hood frame. Ang plate na ito ay nagpapabuti sa lakas. Ito ay naayos sa mas mababang hugis-parihaba na bahagi ng payong.
10. Ang mga hiwa ng hiwa ay tinakpan sa bawat panig ng hood at naayos sa mga rivet.
11. Ang tapos na produkto ay pininturahan ng pinturang hindi lumalaban sa init.

Kapag nag-install, inilagay muna nila ang simboryo - sa mga dingding ng barbecue, sa isang rak, na nasuspinde sa mga suspensyon mula sa kisame. Pagkatapos ay inilagay nila ang tubo sa hood at ayusin ito sa mga rivet.

Mga pagkakamali ni Newbie

Ang mga kakulangan sa pagbuo at pag-install ng hood ay naging kapansin-pansin kaagad pagkatapos magsimula ang operasyon. Karamihan sa kanila ay sapat na madali upang ayusin.

• Upang mapagkakatiwalaan na alisin ang usok, ang taas ng outlet outlet ng tubo mula sa lupa ay dapat na hindi bababa sa 3 m. Kung ang taas ay hindi sapat, ang tsimenea ay nakabuo.
• Kadalasan, kapag nagpaputok, ang usok ay hindi napupunta sa hood man lang. Hindi ito isang tumataas na error. Hanggang sa ang apoy ay sapat na malakas, ang density ng usok ay hindi naiiba mula sa hangin at samakatuwid walang pagkakaiba sa presyon ang nilikha.
• Kung ang usok ay hindi inilabas at may mahusay na apoy, malamang na ang seksyon ng tubo ay hindi sapat. Sa kasong ito, ang tsimenea ay nabago. Kung ilan lamang sa usok ang nawala, makakatulong ang pag-install ng fan.

Ang hood sa ibabaw ng barbecue ay isang kailangang-kailangan na elemento ng isang nakatigil na istraktura. Kung hindi man, ang kasiyahan ng pagdiriwang ay maaaring malubhang masira ng hindi kasiya-siya na amoy at usok.