Paano bumuo ng isang brick brazier gamit ang iyong sariling mga kamay - para sa isang paninirahan sa tag-init o sa kalye

Ang isang simpleng disenyo ng barbecue ay isang metal box. Ang pagpipilian sa mobile ay maginhawa sa mga kondisyon sa patlang. Gayunpaman, para sa isang maliit na bahay sa tag-araw, makatuwiran na simulan ang pagbuo ng isang lutong bahay na barbecue na gawa sa mga brick. Ang hindi kumplikadong istraktura ay nag-aambag sa ligtas na paghahanda ng pagkain sa kalikasan sa pamamagitan ng paglisan ng usok sa pamamagitan ng isang tsimenea. Para sa pagtatayo ng sarili, gamitin ang sunud-sunod na mga tagubilin at payo mula sa mga masters.

Mga tampok at kawalan ng isang brick barbecue

Ang kahusayan ng pagbuo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay ay dahil sa pagkakaroon ng materyal na maaaring mabili sa isang tindahan o gumamit ng mga natirang labi. Bilang karagdagan, ang mga patag na ibabaw ay madaling mailatag mula dito, lumilikha ng isang solidong suporta para sa brazier. Sa operasyon, ang brick ay undemanding.

Kasama rin sa mga pakinabang ng materyal ang:

• kagalingan sa maraming bagay sa pagluluto;
• posibilidad ng paglalagay ng isang malaking kalan;
• pagkakapareho ng pamamahagi ng init;
• ang mga kumplikadong istraktura ay nilagyan ng isang maniningil ng usok;
• mahabang buhay ng serbisyo;
• walang tiyak na pangangalaga na kinakailangan.

Ang pangunahing kawalan ng isang gusali ng brick ay ang pag-install sa labas, na nagpapahirap sa pagluluto sa ulan o niyebe. Gayunpaman, ang problema ay nalulutas sa pamamagitan ng pag-aayos ng isang canopy sa ibabaw ng kalan.

Ang pagtatayo ng isang barbecue na gawa sa mga brick

Sa kabila ng iba't ibang mga modelo, pinagsasama ng mga brick brazier ang mga pangunahing elemento. Ang anumang brazier ay naglalaman ng mga sumusunod na elemento:

• Foundation. Hindi namin palaging pinag-uusapan ang tungkol sa isang kapital na pundasyon - sapat na upang maglaan ng isang site at punan ang lupa ng mga durog na bato. Isinasagawa ang Concreting na isinasaalang-alang ang klimatiko zone at ang mga kakayahan sa pananalapi ng may-ari.
• Nagpapanatili ng mga pader. Sa isang simpleng bersyon, ang barbecue ay itinayo sa hugis ng titik na "P" - ang likod at dalawang panig na ibabaw kung saan nakasalalay ang brazier. Hindi nila hinahadlangan ang posibilidad ng pag-iimbak ng pagkain at sa parehong oras bigyan ang lakas ng istraktura.
• Sala-sala Ang sangkap na ito ay maaari ding maging solid, tulad ng isang slab, na may isang papag sa ibaba. Ang gayong aparato ay maginhawa, dahil nangangolekta ito ng abo, na madaling alisin.
• Pagputol ng mesa. Sa proseso ng pagluluto ng karne, madalas na ginagamit ang mga marinade at sarsa, at ang mga kebab ay inihanda sa mga bahagi. Samakatuwid, magiging hindi maginhawa para sa may-ari na magluto nang walang countertop.

Kapag pumipili ng isang brick para sa pagtatayo ng isang barbecue, suriin ang kalidad nito. Kung, kapag sinaktan ng martilyo, naglalabas ito ng isang mapurol na tunog, ito ay nagpapahiwatig ng isang mababang antas ng hilaw na materyal.

Paano pumili ng isang lokasyon

Ang lokasyon ng barbecue sa bansa ay dapat na maginhawa at ligtas kapwa para sa may-ari ng site at para sa karatig bakuran. Kadalasan, ang lugar sa paligid ng brazier ay natatakpan ng buhangin, maliliit na bato o kongkreto. Bilang isang palamuti, isang landas ay inilalagay sa zone.

Kapag inilalagay ang kumplikado, sundin ang mga patakaran sa kaligtasan ng sunog:

• bukas na espasyo;
• indentation mula sa mga plantasyon ng puno at mga gusali - hindi bababa sa 5 m;
• Ipinagbabawal ang pag-iimbak ng mga sunugin na materyales sa malapit;
• paglalagay ng kagamitan sa site ng isang hindi masusunog na patong.

Upang gawing komportable ang pagluluto at pamamahinga, isaalang-alang ang pagtaas ng hangin sa lugar. Iposisyon ang mas malalang downwind. Kung hindi man, ang usok at amoy ng pagluluto ng pagkain ay tumagos sa gusali ng apartment.Gayunpaman, kung na-install mo ang grill masyadong malayo, halimbawa, mula sa kusina ng tag-init, madalas mong masagasaan ito para sa iba't ibang maliliit na bagay. Samakatuwid, piliin ang gitnang lupa, isinasaalang-alang ang mga pamantayan ng kaginhawaan at kaligtasan.

Anong mga materyales ang mas mahusay gamitin

Ang pagtatayo ng isang barbecue ay nagsisimula sa pagpili ng mga tamang materyales. Para dito, isinasaalang-alang ang pagsunod sa mga hilaw na materyales na may pamantayan - lakas, paglaban sa init at marami pa. Inirerekumenda na pumili ng mga brick na may markang "ginawa alinsunod sa GOST 8691-73".

Brick

Hindi lahat ng tatak ng brick ay angkop para sa pagtatayo ng isang brazier. Kapansin-pansin na ang mga hilaw na materyales na may tukoy na mga katangian ay ginagamit para sa mga indibidwal na elemento ng istruktura. Inirerekumenda na pumili - pula para sa mga kalan, ordinaryong bangkay at chamotte. Ang huling uri ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang pag-uugali ng thermal, mataas na lakas at paglaban sa mga produkto ng agnas. Ang panghuli na paglaban sa sunog ay umabot sa 1800 ° C.

Ang brazier ay hindi maitatayo mula sa silicate at quartz brick, dahil ang mga materyal na ito ay mabilis na gumuho sa ilalim ng impluwensya ng temperatura.

Mga uri ng solusyon

Sa unang yugto ng pagtatayo, ginagamit ang isang klasikong mortar, na inihanda sa mga proporsyon ng 1: 3 mula sa semento at buhangin. Kinakailangan na maglatag ng isang solidong brick, isang basement, panlabas na pader at isang seksyon ng bubong na may isang tubo dito.

Ang mga sumusunod na uri ng mortar ay ginagamit din sa pagmamason:

• Fireclay - sa oras ng pagbili ng luad, suriin ang petsa ng pag-expire at pagsunod sa mga kondisyon sa pag-iimbak. Ipinagbabawal na itago ang mga hilaw na materyales sa isang silid na may mataas na antas ng kahalumigmigan. Kung hindi man, may peligro ng pagkasira ng istraktura kapag ang temperatura sa pugon ay umabot sa 1800 ° C. Ginagawang posible ng mga de-kalidad na materyales upang maghanda ng isang plato at matibay na solusyon.
• Clay-sandy - ay may average na resistensya sa temperatura na 400 ° C. Hindi tulad ng mortar ng semento, ang ganitong uri ay palakaibigan sa kapaligiran. Ang mga nakahandang hilaw na materyales ay may walang limitasyong buhay sa istante. Ang pagsingaw ng kahalumigmigan ay na-neutralize ng pagdaragdag ng tubig.
• Semento - ginagamit sa mga lugar na may malakas na pag-init. Hindi inirerekumenda para sa pagtula ng panloob na bahagi ng pugon.

Upang maihanda ang solusyon, kailangan mo ng isang timba o iba pang lalagyan. Gumamit ng antas ng espiritu at lubid upang mai-level ang ibabaw.

Teknolohiya sa pagtatayo ng sarili

Upang bumuo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong maghanda para sa isang malaking bilang ng mga pamamaraan. Ang bawat yugto ay pinagkalooban ng maliliit na mga nuances, na magkakasamang magbibigay ng inaasahang resulta. Sa pagtingin dito, gumuhit ng isang guhit ng hinaharap na istraktura bago ang konstruksyon.

Pagbuo ng pundasyon

Ang istraktura ng nakatigil ay itinayo sa isang kongkretong base. Ang mga sukat ng pagpapalalim ay 80 cm. Ang pangkalahatang sukat ng pundasyon ay 1200 x 950 cm, na may mga indent na 10 cm sa paligid ng perimeter. Una sa lahat, kailangan mong tiklop ang buhangin ng buhangin at ilatag ang basura sa base. Dagdag dito, isang nagpapatibay na mata na may isang seksyon ng Hindi. 14 o mas mataas ay inihahanda - dalawang mga hilera na may isang hakbang na 15 cm. Ang pundasyon ay ibinuhos ng kongkretong M500. Ang seksyon ng slab na matatagpuan sa itaas ng antas ng lupa ay natatakpan ng hindi tinatagusan ng tubig.

Sketch at pag-order

Hindi gumagalaw na grill - isang aparato para sa pagluluto ng pagkain sa bukas na uling. Ang mga nakahandang iskema ng istraktura ng brick ay makakatulong sa iyo na bumuo ng isang kalan gamit ang iyong sariling mga kamay at maiwasan ang mga pagkakamali. Ang pagtayo ay tumatagal ng kaunting oras at nangangailangan ng kaunting dami ng mga materyales.

Ang ipinakita na tagubilin para sa pag-order ng mga brick ay makabuluhang makatipid ng oras:

1. Kapag binubuo ang unang hilera, isinasaalang-alang ang kapal ng seam - para sa pulang ladrilyo 5 mm, fireclay, kung saan magsisimula kang maglatag ng 11 hilera - 3 mm.
2. Ang hilera numero 5 ay nagsasangkot ng pag-install ng mga sulok para sa kasunod na pagbitay ng mga istante. Gupitin ang mga brick ng susunod na hilera sa harap na sulok ng 100%, ang natitirang 50%. Sa parehong oras, gupitin ang materyal. Mga fragment sa harap - isang panloob na may isang indent mula sa harapan ng 4 cm, panlabas - sa lalim ng sulok.Panloob na mga elemento - undercut kasama ang mga gilid na may lapad ng uka na 1 cm, na dapat puno ng luwad. Ilagay ang mga brick sa mga sulok nang walang luad.
3. Ang hilera 9 ay ang mga sulok at suporta para sa silid ng pagkasunog.
4. Mula sa ika-11 hilera, ang paggamit ng mga brick ng fireclay ay nagsisimula sa pagtula sa dulo.
5. Hilera numero 13, itakda ang fireclay brick sa isang gilid. Insulate ang panlabas na pagmamason na may basalt karton. Gumamit ng heat resistant mastic para sa pagdirikit. Ipako ang materyal sa mga panloob na elemento. Ilatag muna ang mga fragment ng pugon, at pagkatapos ang mga brick ng fireclay. Ito ay dahil sa iba't ibang mga thermal na katangian ng hilaw na materyal na ito.
6. Ang portal para sa barbecue, bilang panuntunan, ay pinili ng isang may arko na uri, subalit, maaari mong maiisip ang isang hugis-parihaba na pagpipilian. Upang magawa ito, gumawa ng isang sinag ng mga brick ng fireclay ng uri ng "ngipin". Ang circuit ay detalyado sa hilera 22.
7. Pag-install ng arko - gupitin ang mga brick ng fireclay ayon sa sketch. Bumuo ng isang template at ikalat ang materyal sa isang tuwid na ibabaw. Gumawa ng mga undercut kung kinakailangan. I-install ang arko na may banayad na paggalaw, pag-iwas sa mga pagbaluktot at pagbara.

Sa loob ng 2-3 araw pagkatapos ng pagtula ng arko, walang magagawa malapit sa istraktura. Hindi rin inirerekumenda na hawakan ang portal hanggang sa ang solusyon ay ganap na ma-polimerize.

Matapos ang tinukoy na oras, magpatuloy sa huling yugto:

1. Hilera 20 - i-trim ang fireclay at mga pulang brick upang magkasya ang arko.
2. Hilera numero 22 - ang pagbuo ng isang brazier na ngipin. Ang bahagyang pagsasapawan ng firebox sa itaas na bahagi ay nangangailangan ng paggawa ng isang sinag. Tiklupin ang aparato upang ganap itong mag-overlap sa fireclay brickwork.
3. Para sa mga gawaing ito, kakailanganin mong gumawa ng mga pagsukat, halimbawa, 75.5 cm, na dapat na hinati sa 6.6, kung saan 6.5 cm ang mga parameter ng brick + seam. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng 11 brick (bilugan). Ibabad ang materyal sa tubig, pagkatapos ay gumawa ng mga marka sa lahat upang lumikha ng mga butas kung saan ipapasok ang mga pin. I-install ang mga pinatuyong elemento sa isang hairpin, ginagamot gamit ang mastic. Secure sa mga mani at washer. Huwag mag-overtight.
4. Hilera numero 23 - pag-install ng isang hood ng kolektor ng usok. Ihanda nang maaga ang disenyo. Pagkatapos ng pag-install, takpan ang fragment ng basalt karton, gupitin ang mga piraso ng 1 cm makapal. Pahiran ang mga sulok ng mastic.

Sa susunod na hilera, magaganap ang pangwakas na pag-aayos ng kolektor ng usok, na bumubuo ng isang maliit na protrusion. Magsagawa ng karagdagang trabaho sa isang pagpapaliit sa hugis ng takip.

Lumilikha ng isang firebox

Ang layout ng firebox na may mga partisyon ay nabuo mula sa dalawang mga hilera. Ginagamit ang mga materyales na repraktibo para sa panloob na dingding. Ang pagtatapos ng mga brick ay angkop lamang para sa labas. Ang karaniwang mga parameter ay 60 x 70 cm. Ang firebox ng isang hugis-parihaba na pagbubukas ay inilatag sa 9 na mga hilera, isang may arko - 7.

Bilang karagdagan, ang tuktok na silid ay nakumpleto sa dalawang mga hilera, pagkatapos ang kanilang bilang ay nabawasan habang nabuo ang tsimenea. Ang mga partisyon sa gilid ay nabawasan ng ¼ mga brick sa bawat hilera, sa likod at harap na mga partisyon - ng 50%. Patuloy na gawin ito sa pitong mga hilera.

Ang pangwakas na yugto ay ang pagbuo ng tsimenea. Hindi inirerekumenda na dalhin ang tubo sa bubong ng barbecue na masyadong mataas. Sapat na 12 hilera.

Sa pagkumpleto ng konstruksyon, ang istraktura ay dapat tumayo ng 2-3 araw. Pagkatapos nito, pinapayagan na simulan ang pagtatapos at pag-aayos ng barbecue.

Mga aksesorya ng Barbecue

Ang pagtatayo ng isang lugar ng barbecue na gawa sa mga brick sa isang lagay ng hardin ay naging isang atraksyon para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ang pugon ay itinayo bilang isang malayang istraktura o bilang bahagi ng isang komplikadong. Sa huling bersyon, ang mga pag-andar ay pinagsama sa paghuhusga ng may-ari ng maliit na bahay. Inirerekumenda na ang mga elementong ito ay paunang kasama sa proyekto.

Pagputol ng mesa

Ang pagkakaroon ng isang cutting table sa barbecue ay isang kaaya-ayang bonus para sa mga may-ari na plano na magpahinga at magluto sa ginhawa. Ang isang homemade na disenyo ay nilikha ayon sa sumusunod na algorithm:

• Palawakin ang pader sa likuran. Gayunpaman, kung ang isang ligation ay nagawa sa B-haligi, pagkatapos ito ay magiging mahirap na gawin ang trabahong ito.
• Ang isang karagdagang elemento ng istruktura ay ang gilid na dingding.Nabuo ito malapit sa pagmamason ng silid ng pagkasunog.
• Matapos likhain ang rack, i-install ang countertop. Ang mga materyales na repraktibo ay dapat gamitin bilang mga materyales. Huwag gumamit ng metal dahil may panganib na masunog dahil sa sobrang init. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay artipisyal o natural na bato.

Ang pag-aayos ng barbecue na may isang cutting table ay maaaring gawin mula sa anumang maginhawang panig. Ang pinagmulan ng apoy at ang tanawin ng site ay kumikilos bilang isang sanggunian.

Plato

Bilang karagdagan sa pagluluto ng karne sa isang wire rack o skewers, ang babaing punong-abala ay kailangang lumikha ng iba pang mga pinggan. Ang iba't ibang mga gamit sa kusina ay ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Sa pagtingin dito, makatuwiran na magplano ng isang lugar para sa isang kalan sa barbecue complex.

Hakbang sa hakbang na pagtula ng brazier:

• pahabain ang istraktura sa ilalim na hilera;
• gumawa ng karagdagang pagtula sa mga brick kasama ang isang bagong tabas;
• i-install ang pintuan para sa silid ng pagkasunog sa harap na dingding;
• Magbigay ng kasangkapan sa hob ng mga singsing na cast iron upang ayusin ang lakas.

Ang paggawa ng iyong sariling kalan para sa pagluluto ay hindi mahirap. Maaari ding bilhin ang panel sa tindahan at mai-install bilang isang nakahandang istraktura.

Naghuhugas

Ang pag-aayos ng isang lababo malapit sa barbecue ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagkakatulad sa pag-install ng isang countertop. Ang pagkakaiba lamang ay ang pangangailangan na lumikha ng isang puwang para sa pag-install ng lababo. Ang suplay ng tubig ay nabuo sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang tubo ng tubig o pag-install ng isang hugasan. Kapansin-pansin na ang mga kable ay dapat gawin nang mas mataas kaysa sa site. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang likido para sa taglamig ay dapat na pinatuyo at napanatili sa system.