Drikkevann skal være trygt for menneskers helse, smake godt og luktfritt. Kravene til det i Russland er strenge, de er regulert av sanitære regler og forskrifter, der alle indikatorer for vannkvalitet er angitt.
Kontroll av drikkevannskvalitet
Hyppigheten av månedlige undersøkelser bestemmes avhengig av totalt antall servert befolkning:
- opptil 10 tusen mennesker - to ganger;
- opptil 20 tusen –10 ganger;
- opptil 50 tusen - 30 ganger;
- opptil 100 tusen - 100 ganger.
Med en økning i antall innbyggere som er koblet til ett vannforsyningsnett, øker antall sjekker med en for hvert femtusen mennesker.
I private hus som ikke er koblet til et sentralt forsyningssystem, blir vann hentet fra brønner og borehull. Eierne av lokalene må selv kontrollere kvaliteten for å identifisere mengden skadelige urenheter. Det er mulig å unngå helseproblemer ved å forske to ganger i året - vannets sammensetning endres stadig. Filtreringssystemer reduserer risikoen for at skadelige elementer kommer inn i mat og drikke.
Hovedfaktorer
Hovedindikatorene som det utføres kontroller for: organoleptisk, fysisk-kjemisk og bakteriologisk.
Den første kategorien forutsetter en vurdering av lukt, farge, smak, visuell og vektbestemmelse av suspensjoner. I sistnevnte tilfelle bestemmes vekten av urenheter som er igjen etter filtrering av prøven. Den tillatte verdien er 1,5 mg / l. Resten av parametrene beregnes ut fra resultatene av mer komplekse laboratorietester.
Hydrokjemisk testing
Inkluderer testing for hardhet, syre-base balanse (pH), oksiderbarhet og konsentrasjon av oppløste salter.
Hovedindikatorene for drikkevannskvaliteten i denne kategorien og deres verdier i henhold til GOST:
- PH-verdien indikerer aktiviteten til hydroksidioner. Hvis det er lik syv, regnes vannet som nøytralt, avtar - surt, øker - alkalisk. Det normale nivået varierer mellom seks og ni.
- Hardhet bestemmes avhengig av konsentrasjonen av kalsium og magnesiumioner i vannet. Normalt varierer den fra 7 til 10 mEq / l. Hardhetsverdier av vann fra dype underjordiske kilder fra 50 meter - fra 8 til 10 mg-eq / l, og med vanninntak nærmere overflaten - fra 3 til 6 mg-eq / l.
- Oksidasjon refererer til konsentrasjonen av organiske forbindelser oppløst i vann. Økte verdier indikerer at væsken er veldig forurenset med avfall fra hjemmet. Oftest bestemmes oksiderbarhet av permanganatmetoden. Indikatoren bør ikke være høyere enn 5 mg / l.
- Mineralisering avslører konsentrasjonen av oppløste salter. Måling utføres på en tørr rest. Grensen for saltinnhold er 1000 mg / l. Det optimale saltkonsentrasjonsområdet er fra 200 til 400 mg / l. Mengden kalsiumioner kan ikke falle under 25 mg / l, magnesiumioner - 10 mg / l.
Temperaturindikatoren ved opptaket skal være i området fra 7 til 12 grader.Hvis det er høyere, vil det ikke være noen forfriskende effekt. Vann kaldere enn fem grader er en helsefare på grunn av stor sjanse for forkjølelse.
Bakteriologisk undersøkelse
Resultatene av rygganalysen gir ut konsentrasjonen av den patogene mikrofloraen. Studier bestemmer det mikrobielle tallet - antall mikroorganismer som er i 1 ml væske. For vann fra springen, bør denne verdien ikke være mer enn hundre. Artesiske kilder er minst forurenset av mikroorganismer. Det mikrobielle tallet der er ikke mer enn 30. Krav til vann fra springen ifølge SanPiN tillater ikke tilstedeværelse av protozoer i den.
Fekal forurensning bestemmes også av konsentrasjonen av E. coli i vannet. Det måles i coli-titere og coli-indekser. I det første tilfellet oppdages væsken i milliliter som inneholder en E. coli-bakterie. For drikkevann bør coli-titer-verdien være 300 eller mer. Hvis indeksen beregnes på motsatt måte. Antall Escherichia coli, som er i 1 liter drikkevann - ikke mer enn tre.
Hvis det er mistanke om tilstedeværelse av giftige stoffer og stråling, kreves toksikologiske og radiologiske studier. Relevansen av slike analyser er høy hvis kildene til vanninntak ligger i nærheten av produksjonsanlegg.
Kvaliteten på flaskevann bestemmes av klassen. Den kan utvinnes fra dype eller overflatekilder, renset vann fra springen, kondisjonert. I alle fall skal dataene ikke være i strid med verdiene til GOST, hygieniske og hygieniske standarder.
Selvstudium av vann
- Bestemmelse av tilstedeværelsen av salter og urenheter. En dråpe vann påføres et rent glass og får tørke helt. Hvis glassoverflaten forblir striffri, kan vannet betraktes som rent.
- Identifisering av opportunistiske mikroorganismer, organiske stoffer og kjemi. En beholder med et volum på tre liter fylles, lukkes med et lokk og plasseres på et sted beskyttet mot lys i to eller tre dager. Utseendet til et grønt belegg på veggene indikerer tilstedeværelsen av mikroorganismer, bunnfallet som faller - omtrent et overskudd av organisk materiale, en film på overflaten - om tilstedeværelsen av farlige kjemikalier.
- Hjemme drikkevennlighetstesting. En svak løsning av kaliumpermanganat tilberedes, ca. 100 ml, og helles i et glass vann. Væsken skal lyse. Hvis en gulaktig fargetone vises, kan du ikke drikke slikt vann.
Slike tester vil ikke kunne vise all forurensning; dette krever storskala forskning. Hvis væsken fra springen lukter kraftig blekemiddel eller annen kjemi, har fått en unaturlig nyanse og smak, vises oljeflekker på overflaten eller fremmed urenheter, en laboratorieundersøkelse av vann fra springen. Du kan kontakte din lokale sanitær- og epidemiologiske stasjon.
Eksperter vil ta et utvalg, gjennomføre analyser for toksisitet og organoleptiske egenskaper, evaluere væsken for kjemiske og mikrobiologiske indikatorer i samsvar med allment aksepterte standarder. Basert på laboratorietester vil de anbefale egnede filtreringssystemer.
Vann fra jordens overflate og fra tarmene brukes i næringsmiddel-, husholdnings-, landbruks- og industrisektoren. Kvalitetsindikatorer blir jevnlig gjennomgått og målt. Dette skyldes den økende forurensningen av vannkilder fra år til år. Kravene til drikkevann forblir imidlertid uendret. Dette er viktige egenskaper da vann direkte påvirker menneskers helse.
