Hva er den beste grillovnen til et lysthus - en oversikt, fordeler og ulemper

En grillovn for et lysthus er oftest et solid mursteinskompleks, inkludert en peis med grill og spytt, hvor kjøtt og grønnsaker stekes, en ovn, en kokeplate, noen ganger til og med et røykhus og en tandoor. Dette skyldes det faktum at flere elementer ikke øker materialforbruket og kostnadene for prosjektet, men de øker funksjonaliteten.

Funksjonelle funksjoner i ovnen

Modeller for et lysthus skiller seg ikke bare i kompleksitet. Noen ekstra krav stilles til dem.

• Lysthusovnen er utsatt for meget høye temperatursvingninger. Når du velger materialer for konstruksjon, må du ikke bare ta hensyn til varmebestandighet, men også frostbestandighet.
• En stasjonær ovn må gi en stabil temperatur gjennom hele stekesyklusen. Dette kravet er spesielt strengt i forhold til modeller som inkluderer et røykhus: surt kondensat som faller ut med temperaturfall, ødelegger i stor grad smaken av røkt kjøtt.
• I motsetning til det åpne designet har grillovnen vegger, noe som reduserer brannfaren betydelig. En åpen flammegrill må være utstyrt med en veldig effektiv påtrekkshette.
• Den åpne hjertemodellen bruker mye oksygen. Under tilberedningen er det nødvendig å ventilere rommet godt.

En stekeovn med lysthus med grill, kokeplate og kjele erstatter sommersonen.

Varianter av grillovner for et lysthus og sommerkjøkken

Ofte betyr grill bare matlaging - på kullene på grillen. Ganske mange modeller med åpen ildsted eller ildsted faller inn under denne definisjonen.

Enkle modeller

Enkle griller er en slags base - laget av metall eller stein, satt på mursteinstolper. Kroppen ser ut som en boks, på hvilken bunnen er lagt og brent til kull. Deretter legges et rist på sidene og maten stekes på det: kjøtt, fisk, grønnsaker, sopp, ferdige halvfabrikata.

Dette alternativet i lysthuset er utstyrt med en skorstein. En omfattende eksoskuppel er installert over den, en skorstein legges ut av murstein eller er laget av et rør.

U-formet laget av stein eller murstein

En grillkomfyr for et lysthus har ofte en mer kompleks design og tar opp et stort område. Ofte er dette vinkelformede eller til og med U-formede modeller, siden det er lettere å dele strukturen i separate blokker. Ovnen kan inneholde:

• kokeplate - plassert over hovedbrannkammeret, kan være åpen eller lukket i en nisje;
• ovn - her kan du bake kjøtt, bake brød;
• tandoor eller gryte - sistnevnte er lettere å utføre, siden for arrangementet ditt trenger du bare å kile en metallbeholder i overflaten;
• et røykhus er et veldig nyttig element for en sommerbolig, der de fleste prøver å tørke og tørke mat for første gang.

Hvis ovnen erstatter sommerkjøkkenet, inkluderer dette komplekset ofte en servant, montering av murstein og overflate for det.

Det er fornuftig å bygge en U-formet versjon hvis flere mennesker driver med matlaging.

Komfyr med peis, skorstein og vedovn

Et mer "vinter" alternativ innebærer muligheten til å varme opp rommet og beundre flammen.I dette tilfellet bygges en ekte russisk komfyr, utstyrt med et kammer med en stor glassdør i stedet for en vanlig brannkammer. I dette tilfellet reduseres ikke ovnens effektivitet, men muligheten til å observere brannen vises.

Et mindre trygt og effektivt alternativ er at ovnen, i tillegg til peisovnen, er utstyrt med en åpen peis. Oppvarmer ildstedet veldig dårlig, krever en enorm mengde oksygen. Han trenger sin egen skorstein

Ofte er en trehaug også arrangert i et slikt kompleks, siden det ikke er mye plass i lysthuset. Dette er en liten nisje i nedre del, hvor ved ikke bare lagres, men også litt tørkes.

Optimale dimensjoner

Dimensjonene til en grillovn for en sommerhus eller et sommerkjøkken bestemmes av formålet og funksjonaliteten.

Standardmålene for den enkle modellen, inkludert bare grillen, er 181 * 90 cm. Den anbefalte høyden er 71 cm. Dette gir kokegitteret i en behagelig høyde. Et slikt produkt vil kreve 13 meter.

Koketoppen bør være mer omfattende. Her må du bygge et fullverdig forbrennings- og askekammer. Derfor, for bygging, må du ha litt erfaring. Anbefalte mål 143 * 173 cm med en høyde på 190 cm.

Ovnkomplekset, spesielt U-formet, kan nå meget betydelige dimensjoner med en total lengde på rom på mer enn 3 m.

Velge et sted for et lysthus med en grillovn

Et lysthus med komfyr er installert i samsvar med kravene i SNiP og brannsikkerhet.

1. Avstanden fra boligbygningen avhenger av byggematerialet. Et lysthus med steingrill er bare 8 m fra en betong- eller steinkonstruksjon. Hvis det er tregulv i huset, øker avstanden til 12 m. Hvis begge bygningene er laget av tre, er minimumsavstanden 15 m.
2. Avstanden til bruksblokker, som en låve, vil være 4 m. Fra garasjen må du installere den mye lenger - 10–12 m, siden garasjen er et brannfarlig anlegg.
3. Lysthuset kan være bare 1 m fra gjerdet.
4. Avstanden fra det grønne området bestemmes av høyden på planten: til busker - 1 m, til mellomstore trær - 3 m, til høye trær - 4 m.

Det anbefales å bygge et lysthus på et forhøyet område. På lavlandet er vannbordet for høyt, noe som gjør det vanskelig å bygge fundamentet.

Planlegger byggingen av en grillovn

Byggingen av en grillovn for en sommerhus inkluderer flere etapper.

1. Valget av type paviljong - åpen, lukket, vinter. Dette påvirker ovnens design betydelig.
2. Valg av funksjonalitet - den enkleste modellen lar deg bare grille kjøtt. Komplekskomplekset har mange ekstra enheter.
3. Størrelse og konfigurasjon er viktig for valg av sted og grunnlag.
4. Oppsett - inkluderer utformingen av selve lysthuset, tegner en tegning for ovnen, beregner bestillingen.
5. Forberedelse av stedet - merking, legge grunnlaget for bygningen og grill.
6. Faset konstruksjon - hvis bare en ovn er laget av murstein, blir det først bygget en steinkonstruksjon, og deretter blir en treramme av lysthuset reist. Hvis hele strukturen er laget av murstein, utføres konstruksjonen parallelt.
7. Takinstallasjon og skorsteinuttak.
8. Etterbehandling.

Det anbefales å sjekke ovnens funksjonalitet før du fortsetter med veggkonstruksjon.

Grunnleggende krav til tilrettelegging av fundamentet

Lysthusovnen plasseres på sitt eget fundament. De eneste unntakene er lette metall- eller bærbare modeller. Bare et platefundament er egnet. De trinnvise instruksjonene er standard og enkle å følge.

1. Et hull for ovnen graves under jordens frysepunkt. Dimensjonene er større enn konstruksjonens dimensjoner med 10-15 cm rundt omkretsen.
2. Et lag med sand og pukk 20 cm tykk komprimeres til bunnen av gropen.
3. Forskaling bygges - den stiger 10-15 cm over nivået på det fremtidige ferdige gulvet.
4. Forsterk fundamentet med et stålnett laget av stenger med et tverrsnitt på 3 mm.Hell i betong.
5. Stiftelsen tørker i minst 3 uker. Om sommeren blir overflaten vannet og dekket med en film.

I stedet for en monolitisk, kan du utstyre en lagvis versjon. I dette tilfellet legges vekselvis et lag knust stein med en tykkelse på 20-30 cm og helles med en sement-sandmørtel.

Grillovnskonstruksjon

Hvis det bare bygges en gjør-det-selv-grill, brukes den enkleste ordningen.

1. 1-6 rader med mur danner et grillstativ. Samtidig forblir plassen under benkeplaten tom - du kan lagre ved her. For bærestrukturen er det lov å ta en hul murstein, siden vekten er liten.
2. 7 rad dekker en nisje. 8 - binder opp og fungerer som bunnen av brennkammeret.
3. Fra 9. til 11. rad legger du ut brennkammeret. For det må du bruke ildfast murstein eller andre ildfaste murstein. Hvis beskjæring er nødvendig, er det bedre å bruke en mal.
4. En avsats dannes i 12. rad - det blir plassert spyd på den.
5. Fra 13 til 16, legg ut selve brenneren. Rad 17 fullfører den. Leirøde murstein er gode for grilling.
6. Fra 18 til 21 er stekepannen stengt og hvelvet dannes. 22 rad - dressing.
7. Fra 23. rad begynner de å legge skorsteinen. 24-25 er stekepannen stengt.

Skorsteinen legges ut til den når ønsket høyde. For en grill er dette minst 2,5 m fra bakken. Ellers vil trekk i ovnen være utilstrekkelig.