Matlaging på bål lar deg få velsmakende og sunn mat, noe som er spesielt viktig i dag når det er vanskelig å finne økologiske produkter. En utmerket løsning for en sommerbolig er en gjør-det-selv-komfyr for en kjele laget av murstein. Dette er ikke en enkel sak, men med en kompetent tilnærming kan selv en nybegynner gjøre det.
Typer ovner under kjelen
Din egen tomt gir deg full kreativ frihet når det gjelder å designe en gatehjerne når det gjelder størrelse og konfigurasjon.
Komfyralternativer:
- Metallisk. Det finnes varianter av fabrikk eller egenprodusert. Tilgjengelig i støpejern, svart jern eller rustfritt stål.
- Stein. De er reist av murstein, belegningsstein eller brostein. Inndelt i kombinert og frittstående.
- Spesialist. Serveres utelukkende til bruk av en kjele laget for tilberedning av flere retter.
- Universell. Designet for bruk med flere tilbehør som røykhus, grill, spyd.
Valget av bygning bestemmes av personlige prioriteringer og utformingen av nettstedet.
Funksjoner av mursteinovner
Murstein er bygd ved hjelp av en spesiell teknologi fra et ildfast materiale som opprettholder en konstant form uavhengig av temperatur- og fuktighetsendringer. Siden ildstedet er på gaten, er disse egenskapene i forkant.
Klassiske design brukes kun til matlaging i en kjele. En utsparing av tilsvarende form er laget under beholderen. Det er en plate for å feste felgen, hjørner for platen, indre vegger der varmen overføres jevnt til hele området av fatet. Alt annet tilsvarer utformingen av en vanlig ildsted - en brennkammer, en blåser, en askepanne og en skorstein.
Universelle komplekser har separate brennkasser og utløp (plater) for hver enhet, som teoretisk kan brukes til matlaging. For å samle og fjerne forbrenningsprodukter lages en vanlig skorstein i form av en bue. Det er dyrt, vanskelig, men berettiget når det gjelder bekvemmelighet og praktisk bruk.
Fordeler med å bruke en murstensstruktur til en kjele
Beslutningen om å lage en gjør-det-selv-komfyr for en grytegryte er forbundet med en viss kompleksitet i utførelsen, men den har mange fordeler.
- Jevn fordeling av varme over hele området av bollen. Takket være dette tilberedes maten mye bedre og smaker bedre enn i en panne eller kasserolle.
- Lønnsomhet. Det kreves ikke mye drivstoff, det brenner sakte, energi overføres til strukturveggene som holder på varmen i lang tid.
- Sikkerhet. Selv under langvarig matlaging varmes kroppen praktisk talt ikke opp. Muligheten for brann og forbrenning er helt utelukket.
- Ukomplisert konstruksjonsteknologi, ganske rimelig for gjør-det-selv-implementering.
Med riktig tilnærming til planlegging og konstruksjon kan en struktur vare i flere tiår.
Brannsikkerhetskrav
En mursteingrill anses som et trygt objekt når det gjelder brann, siden det ikke bruker åpen flamme.
Imidlertid må følgende regler overholdes under konstruksjon og drift:
- ikke plasser i nærheten av brannfarlige gjenstander;
- ikke å være plassert over underjordiske verktøy, som senere kan komplisere reparasjonen;
- ikke bruk flyktige forbindelser for antennelse.
Ikke la gjenstander på ovnen som kan ta fyr etter oppvarming.
Materiell og verktøy
For å bygge en ildsted for en grillfest på gaten, må du ha følgende verktøy:
- skuffe;
- Bulgarsk;
- Master OK;
- mikser;
- sveisemaskin;
- rulett;
- nivå;
- markør.
Nødvendige materialer:
- murstein rød;
- murstein murstein;
- skorsteinsrør;
- ring plate;
- Stålplater;
- dører til brennkammeret og blåser;
- glødet nikromtråd;
- betongblanding;
- stål hjørner;
- ildfast leire.
Å jobbe med stein og metall er ganske farlig. Det skal utføres med vernebriller, hansker og åndedrettsvern.
De viktigste byggetrinnene med egne hender
Å følge trinnvise instruksjoner vil hjelpe deg med å få jobben gjort riktig, uten komplikasjoner og med gode muligheter for langvarig bruk.
Prosessen består av følgende trinn:
- Planlegging, tegning av flere alternativer for skisser, tegninger og estimater.
- Velge et sted for installasjon, merking.
- Innkjøp av materialer, klargjøring av verktøy.
- Arrangement av fundamentet.
- Legge ut ildstedet.
- Installasjon av hyller, skorstein, dører, tilbehør.
- Etterbehandling med dekorativt materiale.
Det er nødvendig å gjennomføre konstruksjon i tørt varmt vær for å sikre størst mulig størkning av løsningene som brukes.
Første etappe
Den første byggefasen er forberedelse av arbeidsplassen. På territoriet lages markeringer, vegetasjon, små tilstøtende gjenstander fjernes, kommunikasjon som er nødvendig for drift leveres - elektrisitet, vann, kloakk. Pakker eller containere er klargjort for det uunngåelige søppelet i slike tilfeller. Om nødvendig oppføres en midlertidig eller permanent skur.
Montering av fundamentet
Ovnen veier fra tonn eller mer, så den trenger en stabil base. For å unngå mulige forvrengninger i fremtiden, anbefales det å utdype fundamentet under nivået for jordfrysing. Det beste alternativet er en plate montert på kjede eller skruehuger. På stabil jord kan du lage et nedgravd bånd.
Ovnmontering
Bestillingen gjøres med en høyde på 9-11 nivåer, noe som anses som optimal for en person med gjennomsnittshøyde. Under installasjonen påføres en halv murstein dressing. Dørene er hengende på en ledning som er festet til en dybde på 2-3 steiner med bøying langs nivåene. I den andre raden blir det igjen hull på askepannen, og i 4-7 til brennkammeret. Risten er installert på de innebygde hjørnene. En stålplate med hull kuttet under kjelen er installert på toppen.
Ovnalternativer
Den første versjonen er et rektangulært mursteinskap, hvor brennkammeret også har en rektangulær form. Et mer komplekst, men effektivt design når brennkammeret er en sylinder foret med murstein. En slik komfyr sørger for bedre matlaging i en kjele, siden bollen varmes jevnere opp i den, og den kan også brukes til andre formål.